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浮梁县寿安镇半路港李勇桑葚园科技创新酿制桑葚原浆果酒侧记

侧记科技创新
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自由的云 / 2018-11-21 / 人气:566 / 手机访问 / 纠错举报

   读者朋友们,你记们去过浮梁县寿安镇半路港李勇桑葚园休闲采摘桑果吃吗?告诉你们李勇桑葚园又出重大好消息了!那就是园主李勇为了减少桑果浪费,提高果园的经济效益,于2018年4月份,园主李勇通过朋友介绍,找到了专业酿制果酒的专家,经过多次背井离乡,向专家拜师学艺、刻苦钻研,终于采用古法酿制出了纯正的桑葚白兰地和桑葚养身红酒等系列果酒,而且已通过食品安全部门专业检测合格后于2018年11月份上市销售。 然而,李勇园主为什么要开发酿制桑葚果酒呢?笔者通过了解获悉:“寿安镇半路港李勇桑葚园是景德镇地区最早种植桑葚的一家果园,是十多年来景德镇市唯一坚持先检测后上市的桑葚园,专业生产绿色食品,在景德镇市地区休闲农业领域起到了积极的带头作用。辐射面积较广,而且带动了浮梁县范围内多个乡镇的农民引种种植,现辐射至赣南多个市(县),均取得了良好的经济效益。但桑葚是季节性强和露天环境下的种植业,纯属靠天气吃饭。特别是每年5月份桑葚上市时,经常是顾客情深深,天气却雨濛濛,让游客望而却步,致使果园内密密麻麻的果实成熟时遭遇风雨,会成堆地掉在地上,浪费极其严重”。 痛则思变,园主李勇这几年来一直想将因天气原因而滞销的果实酿成果酒,但苦于投师无门,直至今年的4月份才达成了理想。终于采用古法酿制出了纯正的桑葚白兰地和桑葚养身红酒等系列果酒,而且还帮助浮梁县内种植户深加工酿制桑葚果酒,同时也方便广大市民和四方游客来果园采购桑葚果找园主李勇用专用酵母加工酿制桑葚果酒,从而有效地避免因恶劣天气等原因造成的果实浪费,增加桑葚果园的附加值。据业内人士介绍,李勇桑葚果酒的酿制成功,填补了江西省和景德镇市地区果酒的空白,李勇桑葚果酒坊成为景德镇市第一家持证深加工的果园酒坊。 据百度查询桑葚果酒具有的功效很多。1、富含人体所需元素。桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒,怎可不尝?2、使头发乌黑亮泽。桑椹本为紫黑色外表,而桑椹酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。3、提高机体免疫。桑葚酒具有提高免疫力的功效,可以抵抗疾病的入侵,防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体,做最强体魄的健康达人。4、对眼睛的益处。桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。5、降低三高。桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂,其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。6、美肤延年。桑葚酒适宜年老体虚者,能够延缓衰老症状。除此之外,桑葚酒可改善皮肤光泽,促进皮肤血液流畅,使皮肤白嫩光滑。 笔者和几位朋友也有机会喝过一次园主李勇古法酿制的桑葚果酒,大家感觉:入口柔、不上头,又甘甜、又香醇。园主李勇说:“因为不勾兑,才是这个味”!

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